Trigo: Estudio de Interacción entre Variedades y Prácticas de Manejo de Enfermedades

artículos
Ings. Agrs. Gustavo N. Ferraris y Lucrecia A. Couretot
Proyecto Regional Agrícola - EEA INTA Pergamino

Introducción 

El rendimiento, la calidad comercial y la tolerancia o resistencia a enfermedades son el objetivo central en los programas de mejoramiento genético (Calzolari et al., 1997; Calzolari y Polidoro, 2004). Sin embargo, estos factores son afectados también por el ambiente y las prácticas de manejo (McCaig, 1997). Dentro de los aspectos de manejo, una variable que permite incrementar la tolerancia a los patógenos de manera directa o indirecta es la nutrición. De manera general, los nutrientes incrementan el área foliar, prolongan su duración, fortalecen y promueven el crecimiento de la planta (Marschner, 1995), mejorando la tolerancia a enfermedades y disminuyendo las pérdidas de rendimiento que estas pudieran generar. Algunos nutrientes como los cloruros actúan de manera directa a través de un efecto fungicida y fungistático (Fixen et al., 1986). En la región pampeana, diversos trabajos han informado incrementos de rendimiento por la utilización de cloruros en Trigo (Díaz Zorita y Duarte, 2002; Melgar et al., 2000; 2001; Ventimiglia et al., 2003). Si bien estos trabajos no han profundizado en explicar los procesos fisiológicos involucrados, de manera indirecta existe evidencia que permitiría atribuir la respuesta a un mejor comportamiento sanitario. Así por ejemplo, Ferraris y Couretot (2004) evaluando siete cultivares, observaron la mayor respuesta a cloruros en un cultivar susceptible a roya anaranjada (Puccinia recóndita) cuando no se utilizaron fungicidas que permitieran controlarla. El objetivo de esta experiencia fue generar información respecto al comportamiento varietal del trigo y su interacción con prácticas de manejo de las enfermedades que lo afectan, incluyendo el control químico y la nutrición, en el norte de la provincia de Buenos Aires.

 

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